Restaurant Le Lagon Bleu, Galerie Héliopolis, Village Naturiste, Cap d’Agde
(en face parking du « Glamour » et à deux pas de la plage...........) Tel: 04 67 26 76 26
MENU DE LA MER A 28.00 €
ETE 2010
MISE EN BOUCHE
ENTREE
Duo de Saumons, Smoothie Concombre
& Pomme Verte
ou
Soupe de Poissons, Rouille et Croûtons
ou
Assiette de Coquillages
PLAT
Daurade Royale Grillée au Sel d’Estragon
ou
Brochette de Gambas & Langoustines Huile d’Agrumes & Aneth
ou
Noix de Saint Jacques Pétales de Pomme & Crème de Cidre
DESSERT
Mi-Cuit de Chocolat aux Amandes Grillées
ou
Petite Charlotte Biscuits de Reims & Framboises
ou
Tiramisu Revisité Façon Glacée
MENU DECOUVERTE A 19.00 €
ETE 2010
ENTREE
Rillettes de Canard, Chutney Pêche-Raisin
ou
Friture de Petits Poissons
ou
Moules Gratinées (recette du chef)
ou
Bouchées chaudes de Camembert sur Lit de Salade
PLAT
Rognons de Veau au Madère
ou
Poêlée de Crevettes au Gingembre
ou
Filet de Boeuf en Brochette
ou
Thon citronné en Persillade
DESSERT
Crème Brûlée
ou
Duo Moelleux Chocolat Amandes grillées
ou
Délice Glacé Ardéchois
ou
Dessert du Jour