











LES VIANDES
Fleischgerichte/Meats
Rognons de Veau au Madère 16.50€
Kalbniere in Madère / Veal kidneys in Madeira
Emincé de Poulet Curry Miel 13.50€
Hähnchenbrust mit Curry und Honig / Thinly sliced chicken breast with Curry and Honey
Tartare de Boeuf Charolais coupé au couteau 16.50€
Rindtartare (roh) Messer geschnitten / Tartare of beef cut with a knife
Brochette de Filet de Boeuf 19.50€
Rindfilet Brochette / Beef filet skewer
Brochette d’Onglet de Bœuf 17.90€
Rindspiess / Flank steak skewer
Filet de bœuf Rossini 26.50€
Rindfilet Rossini mit Entenstopfleber / Beef filet Rossini with foie gras
Pâtes au Foie gras de Canard 16.50€
Nudeln mit Entenstopfleber / Pasta with foie gras



